Diese azorische Hauptstadt mit weißgetünchten Häusern und mit Steinen gepflasterten Plätzen liegt dort, wo warme Meeresströmungen auf vulkanische Rücken treffen; Walfangmuseen verankern Geschichten der Seefahrt, während süße Passionsfrüchte und frischer Fisch die Tafel prägen.
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